El domingo, el centro de Los Ángeles perdió otro restaurante creativo con el cierre de la cafetería Pantry original, que ha estado sirviendo café caliente, hamburguesas y platos de desayuno desde 1924.
La noticia de cierre planeado provocó trabajos rápidos cuando los beneficiarios buscaron una comida de despedida en el restaurante en la esquina de la calle 9 y sur de Figueroa.
El mismo sorprendente fue amargado. Una vez que se cerraron las puertas, los 25 trabajadores restantes recibieron la cena en casa, recibieron sobres de Manila que contienen sus controles finales y, con el apoyo del sindicato de empleo, se negaron a irse.
«Todavía está abierto desde su punto de vista». «Le dijeron a la administración que querían que cambiaran su opinión».
El restaurante construyó el legado de Los Ángeles y no con una tarifa elegante (tenía un archivo Calificación promedio de 3.7 en Yelp) Pero a las 24 horas de servicio, lo que lo convierte en un refugio para búhos nocturnos y monjas tempranas.
La cena había sobrevivido a las amenazas anteriores. Ejecutar un proyecto de carretera en los años cincuenta y transferir su ubicación para dar paso a la pendiente. El ex alcalde Richard Ryoridan se hizo cargo del restaurante en 1981 como parte de un acuerdo de tierra más grande.
«Cuando me enamoré de la tienda, estaba desayunando, tomando café, y tenía un libro que estaba leyendo», y citó a Ryoridan como dijo en The Times. «Estaba muy cómodo y el camarero vino y dijo:» Si quieres leer, la biblioteca es quinta y esperanza.
Pero las políticas de aislamiento en la pandemia Covid-19 entregaron un fuerte golpe, obligando a la cena a limitar sus horas. A pesar de los $ 1.7 millones de préstamos federales (todos excepto $ 500,000 de ellos) para mantener 82 empleos en el restaurante, los trabajadores dijeron que solo unos veinte empleados permanecieron cerrados el domingo.
Los registros judiciales de Los Ángeles muestran que la demanda propuesta presentada en abril de 2023 en nombre de los trabajadores de la tienda reclaman salarios no remunerados por trabajo adicional, comodidad y comidas. Dos semanas después, Ryardan murió. El problema salarial permaneció en las conversaciones de liquidación recientemente como en febrero, como se muestra en los depósitos.
La propiedad de la cena fue transferida al Fondo Ryoridan, que según él había tratado de vender el original para apoyar sus esfuerzos caritativos. El sindicato intentó negociar las condiciones que requieren que cualquier nuevo propietario honre el contrato actual. Esto no sucedió, y el sindicato presentó una queja ante el Consejo Nacional de Relaciones Laborales.
El abogado Karl McKinsey, CEO de Trust, que dirige la tienda, rechazó el comentario el domingo. Remitió a un corresponsal a una larga declaración preparada para los medios a principios de semana, diciendo que las conversaciones de ventas han estado sucediendo desde el verano pasado.
Después de cerrar las puertas de la cena el domingo, llegó un representante de confianza e intentó distribuir las circunstancias que contienen salarios finales. Cuando los trabajadores no suban para llevarlos, póngalos en una mesa.
«Dejaron el sobre sobre la mesa y aprovecharon la espalda», dijo Alex. Dijo que tenía 24 años de cena. «No, gracias. No digas nada».
Cuando los trabajadores intentaron quedarse detrás de ellos, la administración contactó a la policía de Los Ángeles, y los oficiales finalmente llegaron para decirles a los empleados que enfrentaron los cargos de asalto si lo habían hecho. Un representante sindical dijo que los trabajadores de la tienda se fueron sin accidente, pero Petersen del sindicato permaneció y emitió una cita.
Alex no estaba seguro de lo que podría suceder la próxima semana, a diferencia de que el sindicato llevaría a las personas en primer plano con letreros y letreros. Funcionarios sindicales dijeron que no saben si hay un nuevo propietario en las alas.
El servicio de aplicaciones en línea en la tienda de trabajo permaneció operando el domingo. El corresponsal del Times logró hacer una orden de alimentación en el extranjero a las élites francesas el miércoles.
