El error de arroz es una forma de mezclar y distinguir el arroz premium
Así que primero, está roto. En segundo lugar, parece intacto. Es muy pequeño en una tasa de agua del 14 %,
JAKARTA (Antara): el error de arroz es una forma de distinguir el arroz mixto con primas, donde el arroz premium es más alto que el arroz.
«Así que primero, roto. En segundo lugar, parece intacto», dijo el jueves el ministro de agricultura Amran Sulaiman en la oficina del Ministerio de Alimentos y Alimentos de Yakarta.
Del mismo modo, Arif Prastio adi, el jefe de la Agencia Nacional de Alimentos (Bipinz), también llamó al error de arroz para distinguir el arroz.
En el contexto de arroz premium y medio, por ejemplo, si más fracturas de arroz con superficie rota alcanzan el 25 %, es seguro que el arroz es un arroz medio.
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Aunque el arroz premium debería dominar todo el grano, hay una ligera fractura de arroz.
Otra forma es mirar el precio del arroz. El arroz premium generalmente está en el límite de precios de RP. De 14,000 rps. 16 mil por kilogramo. Mientras que el arroz medio está en el RP12 mil por kilogramo.
Arif también le dijo al público que se relaciona con los requisitos de calidad de la Agencia Nacional de Alimentos de Indonesia No. 2 y las etiquetas de arroz.
En las reglas, su parte tiene parámetros detallados que pueden usarse como referencia para evaluar la calidad del arroz.
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El grado de sano y todas las categorías de contenido de agua, ambas primas, medios, submediums y rotos, están determinados por las mismas disposiciones. El grado de azúcar es al menos 95 % y el contenido de agua no es más del 14 %.
Mientras que los artículos menores, los granos rotos, otros cereales de arroz, cereales y otros artículos se fijan de manera diferente.
Para el arroz premium, el contenido de grano es máximo 0.5 %, y los granos rotos no pueden ser más del 15 %.
Otras recetas de granos se limitan a un máximo del uno por ciento, mientras que los granos de granos y otros elementos son cero por ciento.
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Para el arroz medio, el grano más manero se fija al 2 % y el error de arroz alcanza el 25 %.
Otros elementos totales pueden subir hasta el cuatro por ciento, de los cuales el contenido máximo de grano de cereal es uno por ciento y otros ítems 0.05 por ciento.
Para el arroz sub medio, el grano más manero cuatro por ciento, el 40 por ciento de fracturas de arroz, otros granos de arroz del cinco por ciento, el grano de grano dos por ciento y otros ítems 0.05 por ciento.
En lo que respecta al arroz roto, la tolerancia al grano es máximo del cinco por ciento, los granos rotos de más del 40 por ciento, otros granos de arroz son cinco por ciento, tres por ciento de grano y otros artículos son 0.05 por ciento.
Reportero: Amamatol Sulfia
Editor: Abdul Hakim Mahadin
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